起因是在酷安看到一篇做蛋糕的图文，心痒痒的想在家里做蛋糕，于是准备好原材料开始折腾。
所需材料：
鸡蛋5只
食用油
糖（固体白糖，不能是溶解的）（翻车点之一，下面的是溶解的红糖）
低筋面粉
纯牛奶（可以用凉开水代替）
大盘1个，锅1个，碗若干
首先把鸡蛋打到预备好的空盘里，取250 g面粉放到大盘里备用
之后用勺子把蛋清分离（应该把蛋黄放到更大的容器，这里我选错了），注意尽量不要把蛋黄留在蛋清里（这里我不小心弄破了一个蛋黄，留下了一些在蛋清里，翻车点之二）
蛋黄加入牛奶（不要放多，放太多的话后面蛋清的加入会过稀）和一点油开始搅拌，再加一点柠檬汁可以去腥，之后白糖分3次放入，搅拌均匀
打到蛋黄液起泡后即可
面粉最好要过筛以增加松散度，这便于与蛋黄更好的融合。
之后把蛋黄液倒入搅拌均匀
接下来就是最累的蛋清发泡了
首先蛋清要想成功打发不能有水，不能有蛋黄存在
加入一点油和白糖（固体）
就开始打发
由于我没有电动打蛋器所以只能用筷子
打发好的标准是挑起来有粘稠性，显然我这个是不合格的
上面说过我用的是融化的红糖（有水），而且在分离蛋黄时有残留
之后将打发好的蛋清与面粉溶液混合搅拌均匀
以下的反例是加多牛奶导致太稀导致的，这样蛋糕完全膨胀不起来
在将原料倒进锅前先稍稍将锅预热一下
在锅底涂一层薄油，注意不能涂到锅壁，否则蛋糕膨胀不起来
之后就可以点火了，原本计划用电饭锅煮的，但是几分钟电饭锅（机械式的）就自动跳到保温了，所以只能用大锅水蒸气加热
大概40分钟就可以出锅了，得到一个饼状的失败品
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:huaji10: